El impacto de la estrategia de Celler La Parra en cifras
El desafío
El restaurante Celler La Parra, fundado en 1962, afrontaba un reto claro: competir desde una ubicación con menor visibilidad, en quinta línea de mar de Puerto de Pollensa y sin apoyo de publicidad digital, frente a restaurantes situados en primera línea de playa. El objetivo no era cambiar su esencia, sino transformar su visibilidad comercial: convertir tradición, reputación local y autenticidad en demanda y reservas.
La solución
En julio de 2025 lanzamos la nueva web de Celler La Parra y activamos una estrategia de publicidad digital omnicanal para hacer más visible y deseable su autenticidad. Con campañas en varios idiomas, diversas tipologías de anuncios y una medición precisa, convertimos tradición en demanda cualificada, reservas y crecimiento rentable y logramos atraer a clientes locales e internacionales.
Los resultados
Comparando 2025 con 2024, Celler La Parra incrementó sus reservas un 72 %, aumentó un 73 % la facturación, elevó la media diaria de reservas un 70 % y mejoró la ocupación de mesas un 64 %. El crecimiento también fue especialmente significativo en el canal directo: las reservas a través de la web aumentaron un 297 % y el restaurante generó un ROAS del 3150 %, lo que significa que por cada euro invertido obtuvo 31,50 € en ingresos con un CPA de 1,03 euros.
